En el marco del proyecto FNDR que ejecuta Sernatur Los Lagos, para promover el destino turístico Región de Los Lagos en distintos puntos del país; el Programa Estratégico Regional «Mejillón de Chile» se hizo presente en las activaciones realizadad en los Mall Plaza Egaña, en Santiago y Mall Plaza El Trebol de Concepción, para promover el consumo del chorito.

Mediante cocinas en vivo, preparando platos en base al mejillón chileno, además de la entrega de merchandising e información nutricional, beneficios para salud y todo lo que respecta a la industria mitilicultora y el cultivo de choritos en la región de Los Lagos; el PER fue protagonista de ambas jornadas desarrolladas los días sábado 04 y viernes 17 de diciembre, en la capital nacional y del Bío Bío, respectivamente.

Mediante la consigna «Saborea Los Lagos» la propuesta fue deleitar el paladar de los visitantes del evento e invitarlos a consumir choritos, mediante la preparación de dos platos muy simples y sencillos de preparar en sus hogares. El primero de ellos: choritos apanados fritos con salsa blanca, mientras que el segundo fue un delicioso ceviche de choritos.

Precisamente con este mismo objetivo, se entregaron además cientos de recetarios con cuatros recetas muy faciles de preparar y dipticos con el valor nutricional del mejillón chileno o chorito; los beneficios para la salud que conlleva su consumo, material didáctico para niñas y niños y obsequios como jockeys, llaveros, bolsos, lápices y bolsas ecologicas.

En ambas actividades se contó con la importante presencia y colaboración de miembros de la industria mitilicultora. En el caso de la activación de Santiago fue la empresa St.Andrews quien dijo presente con sus productos, mientras que en Concepción fue la empresa Landes quien acompañó y colaboró con los choritos para la cocina en vivo.

Imagenes de ambos eventos: